牛乳 ご飯 サンマのかば焼
きのことコーンのソティ 豚汁
エネルギー：８７４ｋｃａｌ たんぱく質：３１．５ｇ
今日は今が旬のサンマを使ってかば焼風にしました。この時期脂がのったサンマはどんな料理もおいしくいただけますが、今日は甘辛いタレをからめてかば焼風にしてみました。
「サンマがでると、あんまがひっこむ」といわれるほどサンマは栄養価が高い食材です。これはたんぱく質豊富なサンマを食べることにより、体のだるさが解消されて食欲が増し、あんまの世話にならなくてすむという意味です。サンマのたんぱく質は牛肉に匹敵するほど良質で、これは体の中で筋肉や臓器などの構成成分になります。
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