牛乳 黒パン 煮ぼうとう 鶏肉の照焼 小松菜サラダ
煮ぼうとうは深谷市の郷土料理です。地元でとれたいろいろな野菜を使っていますが、特に白菜をたくさん使いました。
白菜の原産地は中国で、キャベツと同じアブラナ科の植物です。一番の特徴は豊富なカリウムの含有量です。カリウムは利尿作用があり、ナトリウムの排泄を促進し、高血圧の予防に効果があります。
白菜は漬け物にすると乳酸菌などの腸内細菌ができ、整腸効果がアップします。
煮ぼうとうは、生徒達も大好きなメニューの１つで、今日もとってもよく食べていました。
学校紹介
校長室から
17日（火）の給食「煮ぼうとう」
