牛乳 キムチ入りごま味噌ﾗｰﾒﾝ 揚げ餃子 もやしのナムル
ラーメンスープに入れたキムチは16世紀、朝鮮半島に唐辛子が伝来しました。唐辛子は、豊臣秀吉の朝鮮出兵の際に日本から伝来したとされています。唐辛子の原産地は中南米で、同時期に日本経由で伝来したものと考えられます。
キムチは発酵食品であり、乳酸菌による健康への効果が期待できます。また、ビタミンも豊富で、唐辛子のカプサイシンによるダイエット効果も期待できます。他の塩漬け食品に比べて低塩分で、比較的ヘルシーな食品です。
生徒達の大好きなごま味噌ラーメンですが、キムチが入ったごま味噌ラーメンも大人気で、ほとんど残りませんでした。
学校紹介
校長室から
18日（水）の給食「キムチ入りごま味噌ラーメン」
