牛乳　うま煮ラーメン　アメリカンドッグ　切り干し大根の和え物
　　　　　エネルギー８６２ｋｃａｌ　たんぱく質：３４．４ｇ
 　「五目うま煮」は、今日はラーメンスープにしましたが、中華料理の一つで、「八宝菜」とも呼ばれ、肉・海老・イカなどと数種の野菜を炒め合わせ、スープを加え、塩・砂糖・胡椒・醤油・酒などで味付けし、片栗粉でとろみをつけたものををいいます。一般に、その材料には、豚肉・鶏肉・ハムなどの肉類、エビ・イカ・アワビ・ナマコなどの魚介類、シイタケやキクラゲなどのキノコ類、白菜・チンゲンサイ・タケノコ・ニンジン・ピーマンなどの野菜類、茹でたギンナンやウズラの卵など様々なものが利用され、作り手によって異なります。また、五目うま煮を御飯の上に乗せたものが「中華丼（中華飯）」であり、これは日本独自（中国にはない） の食べ方です。