牛乳　沖縄ちゃんぽん　鮭チーズフライ　アーサ汁　
パインアップル　

　今日の給食は沖縄給食です。沖縄ちゃんぽんという献立名を見て、麺の給食だと思っていた人もいたのではないでしょうか？「ちゃんぽん」とは、米飯の上におかずを載せ、これを平皿に盛った料理のことを指します。スプーンを使って食べるのが一般的で、一般に大衆食堂のメニューです。おかずは野菜炒めに缶詰のポークやコンビーフハッシュを加えて卵でとじたものが最も一般的です。おかず載せご飯という点でインドネシアのナシチャンプルとその形態がよく似ており、語源も含めて関連がある可能性があるそうです。
  アーサ汁は、沖縄県特有の汁物で、春先に海岸で潮がひいたときに岩についているのを採ることができる「あーさー（あーさ）」（緑藻の仲間であるヒトエグサのこと）を具に用います。味噌なしで汁を作り、あおさのりだけで、塩、胡椒に、シーチキン、豆腐などを入れることもあります。