牛乳 鶏ごぼうごはん さばの塩焼き
なめこ汁 ほうれん草のピーナッツ和え
鶏ごぼうごはんには、ごぼうがたっぷり入っています。ごぼうは、ヨーロッパ、シベリア、中国に分布しており、日本へは数百年前に中国から薬草として紹介されました。ごぼうを料理に使うのは日本だけです。一部、韓国料理でも使われますが、日本に比べると微々たるものです。 ごぼうは食物繊維を多く含んでいるため、整腸作用があります。また、食物繊維は腸の中の発ガン性物質を吸着する働きがあるので、大腸癌の予防にもります。またコレステロールを低下させ、動脈硬化を予防する効果もあります。
学校紹介
校長室から
6日（水）の給食「鶏ごぼうごはん」
