牛乳　どさんこラーメン　蒸しじゃが　温野菜

　　　　エネルギー・８０２ｋｃａｌ　たんぱく質・３３．０ｇ 
　 どさんこラーメンは新メニューです。
　どさんこラーメンというと、味噌味のラーメンが有名ですが、どさんこラーメンの味噌の歴史は古く、千四百年にもわたり、米麹を利用して地域独特の味噌が日本全国に広がっていきました。大豆や米、麦などの原料は特有の香味を味噌に与え旨味となります。
「どさん子」の味噌は札幌で作られた赤味噌に赤味や山椒などを混ぜて練り上げた、秘伝の味噌です。
　今日の給食のどさんこラーメンは、味噌味のスープに、いかやわかめ、コーンなどを入れて、最後にバターで香り付けをしてみました。いつもの味噌ラーメンよりも、残りが少なく、とてもよく食べてくれました。