牛乳　キムタクご飯　しゅうまい　ｶﾞﾀﾀﾝ　ヨーグルト
　　　　　　エネルギー：８１１ｋｃａｌ　たんぱく質：３２．０ｇ
　キムタクご飯 は、平成23年2月10日に放送された読売テレビ秘密のケンミンSHOWで紹介された献立で長野県の塩尻市に住む小学生に人気だという給食メニューです。
キムチ や たくあん が入った混ぜごはんだから キムタクご飯 というそうです。今日は、レシピも紹介しますので、おうちでも試してみると良いですね。

【キムタクご飯の作り方 】
1: フライパンにサラダ油をひき、豚もも肉を炒める。
2: 刻んだ長ねぎ・キムチを加えて炒める。
3: さらに刻んだ つぼ漬けたくあん を投入する。
4: ゴマ油・醤油で味付けをする。
5: この炒め物を熱々ご飯と混ぜれば完成！

※ つぼ漬けたくあん＝普通のたくあんより甘みのあるたくあん。
※甘みのある「つぼ漬けたくあん」を使うことで、キムチの辛さをマイルドにしてくれるようです。