牛乳 ご飯 鶏肉の中華風煮込み 春野菜のごまﾏﾖﾈｰｽﾞ わかめｽｰﾌﾟ
ﾖｰｸﾞﾙﾄ
鶏肉の中華煮込みは新メニューです。２種類の鶏肉を使い、酢豚風に作りました。
鶏肉はたんぱく質、脂質、ビタミン類やミネラル類を豊富に含んでいる栄養価の高い食品ですが、消化吸収が早く、古くから滋養源として食されてきました。皮を除けば低脂肪であることがよく知られており、良質なタンパク質を含み、皮や骨の部分にはコラーゲンが多く含まれ、美肌効果があります。 今日は脂肪の少ない胸肉とうま味が強くコクのあるモモ肉をミックスしました。生徒達からも好評で残りは人参、たけのこのみで、５００ｇほどでした。
学校紹介
校長室から
今日の給食
