牛乳 きな粉揚げパン 肉団子と春雨のスープ
温野菜 アセロラゼリー
今日の「肉団子と春雨のスープ」にはキャベツを使っています。キャベツはアブラナ科アブラナ属の多年草です。野菜として広く利用され、栽培上は一年生植物として扱われています。葉がやわらかくてくせがないので、いろいろな料理に利用されます。
キャベツは特有の成分としてビタミンUがありますが、これは胃の働きを活発にし、新陳代謝をよくする働きがあります。
生徒達の好きなメニューの一つなので、いつもの給食のスープよりも多めに作りましたが、残りもなく、よく食べていました。
