牛乳 ご飯 厚焼きたまご がめ煮 冬野菜のごまマヨネーズ和え
本日の献立の「がめ煮」は福岡県の代表的な郷土料理です。
「がめ煮」とは筑前煮のことで、名前の由来は、鶏肉やいろいろな野菜を使うので、博多の方言で「寄せ集める」という意味の「がめくりこむ」という説や豊臣秀吉が朝鮮出兵の際に、博多でスッポンと野菜を煮込んで食べたということから、スッポンの博多弁「がめ」からきたという説もあります。
今日の冬野菜ごまマヨネーズ和えのブロッコリーは深谷市農業振興課より無償でいただきました。ありがとうございました。
学校紹介
校長室から
８日（木）の給食「がめ煮」
