牛乳 ご飯 鶏肉のチリソース炒め 海鮮団子のスープ 温野菜
エネルギー：８４６ｋｃａｌ たんぱく質：３０．３ｇ
鶏肉のチリソース炒めは新メニューです。チリパウダーを使っていますが、チリパウダーは熱帯アメリカ原産の辛い唐辛子を粉末にしたチリペッパーに、オレガノやディルなど数種の香辛料を混合した粉末状の香辛料です。
ハーブ、スパイスといえば料理の風味付けや素材の臭み消しに欠かせないものですが、健康に対しても様々な効用があるようです。辛みや苦味などの刺激が消化管の血流を促進し、その働きを活発化することが医学的にも証明されています。
学校紹介
校長室から
１１日（木）の給食「鶏肉のチリソース炒め」
