牛乳 ご飯 磯辺チキンカツ ゆできゃべつ
切り干し大根の炒り煮 味噌汁
エネルギー：８５６ｋａｌ たんぱく質３３．６ｇ
切り干し大根は、ダイコンの乾燥品です。
秋の終わりから冬にかけて収穫したダイコンを細切りにし、広げて天日干しにしたもので、切る太さによっていくつかの種類に分かれます。たて四つ割にしたものは「割り干し大根」といいます。 軽く洗ってから水に漬けて戻し、醤油や酢をかけてそのまま食べたり、煮物などの料理に用います。切り干し大根は良質の食物繊維やカルシウムが多く含まれており、健康食品としても有用です。
学校紹介
校長室から
20日（木）の給食「磯辺チキンカツ」
