作詞 萩原昌好 作曲 西原匡紀１ 紫匂う 埼玉の 深谷の郷の 学び舎に 地味豊饒の 栄え享けて 若人我等 励むなり 高く心を 持てよと ああ上柴 上柴中学校
２ 秩父赤城を 見はるかす 広陵緑野の 地平線 ここ武蔵野の まさなかに 建てん 真理の碑を 広く心を 究めよと （おお朋だちよ） まずもろともに 輝く宇宙の微塵となりて 無方の空へ 散らばろう
３ 現在 生命の一瞬に みなぎる意志と 力あり 研鑽尽きせぬ 道程を 三年に托す 友と我れ 深く心を 求めよと ああ上柴 上柴中学校
牛乳 鯖の味噌マヨネーズ焼き 鶏肉と里芋の煮物 団子汁
里芋はでんぷんを主成分とし、低カロリーで食物繊維も豊富でです。独特の「ぬめり」があります。この「ぬめり」は消化促進、免疫力向上作用があるとされています。生で食べると、えぐ味や渋みが強く感じられます。これはある種のタンパク質が付着したシュウ酸の針状結晶が多数あるためで、その結晶が口の中に刺さることにより引き起こされます。このため加熱等でタンパク質を変性させることにより渋みは消えます。 今日の給食もよく食べてくれました。
学校紹介
校長室から
30日の給食「鶏肉と里芋の煮物」
