牛乳 ハヤシライス 大豆とジャコの甘辛揚げ チーズサラダ
エネルギー：８９４ｋｃａｌ たんぱく質：３０．８ｇ
ハヤシライスは、薄切りした牛肉とタマネギをバターで炒め、赤ワインとデミグラスソースで煮たものを白飯の上にかけた料理です。日本独自の料理で、代表的な洋食のひとつでもあります。大阪・神戸では「ハイシライス」という人もいます。洋食屋では、たまねぎと薄切りの牛肉を炒めてトマトピューレまたはトマトケチャップで和え、ドミグラスソースで軽く煮込んで作る事も多いです。給食では牛肉が使えないので、代わりに豚肉を使っています。
学校紹介
校長室から
17日（月）の「ハヤシライス」
