きょうの献立は＜フランス＞・＜深谷＞・＜富岡＞の３つの地を、渋沢栄一翁が繋いだ献立になっています。「ラポール」とはフランス語で「架け橋」という意味があるので「栄一のラポール給食」という名前がつきました。ラタトゥユはフランスの郷土料理でパスタソースになっています。ヌイユはフランスのパスタで、フリットはフランスの揚げ物で、チキンの下味には粒マスタードをたっぷり使っています。
埼玉150周年パン
きょうのパンは、埼玉県が誕生して150周年を迎えるにあたり学校給食用食材に開発されたものを注文させていただきました。
ちょっぴり甘めで埼玉県産の小麦とにんじんを使って作ったそうです。包装のデザインも150周年のロゴ入りで届いたパンを見た時にはワクワクしました。