５月15日　きょうの献立

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　　　作詞　萩原昌好
　　　　　作曲　西原匡紀
１　紫匂う　埼玉の
　　深谷の郷の　学び舎に
　　地味豊饒の　栄え享けて
　　若人我等　励むなり
　　高く心を　持てよと
　　　ああ上柴　上柴中学校

２　秩父赤城を　見はるかす
　広陵緑野の　地平線
　　ここ武蔵野の　まさなかに
    建てん　真理の碑を
    広く心を　究めよと
      （おお朋だちよ）
       まずもろともに
　     輝く宇宙の微塵となりて
　     無方の空へ　散らばろう

３　現在　生命の一瞬に
みなぎる意志と　力あり
　　研鑽尽きせぬ　道程を
　三年に托す　友と我れ
　　深く心を　求めよと
　ああ上柴　上柴中学校

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2015/05/15	５月15日　きょうの献立	\| by:栄養教諭

　　　　　　　　わかめごはん
                 牛乳
                 豚肉と高野豆腐のごまだれ
　　　　　　　　温野菜
　　　　　　　　みそ汁
　　　　　　　　
            エネルギー　　７９２　　Kｃaｌ   　　たんぱく質　　３０．７　ｇ　
            　　　   脂質　　　　　　２３．７   ｇ     　　　食塩相当量　　４．０　ｇ

豚肉とレバーと一緒に入っている、少しやわらかいのは「高野豆腐」です。

高野豆腐()は、凍り豆腐()とか、しみ豆腐()()ともいい、豆腐(を凍()らせて乾燥)させたものです。

起源()については、高野山()の宿坊()の僧侶(が作った()という説()や、武田(信玄)が考案()したという説(などがあります。東北()、信州()地方()の山村()の特産物(として発達()しました。　おもな成分()は、たんぱく質()やカルシウムが多()く含()まれ、消化()もよいことが特徴()です。

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