牛乳 ご飯 豚肉の生姜焼き ラタトゥイユ 野菜サラダ
エネルギー：７６９ｋｃｌ たんぱく質３０．５ｇ
今日の給食は、１年２組の江川由梨さん作成献立です。
献立作成で工夫したところは、野菜がしっかりとれることと、サラダのドレッシングの油をオリーブオイルにしたところです。
ラタトゥイユという料理はフランス南部プロヴァンス地方、ニースの野菜煮込み料理です。 玉ねぎ、ナス、ピーマン、ズッキーニといった夏野菜をにんにくとオリーブ油で炒めて、トマトを加えて、オレガノ、バジル、タイムなどの香草とワインで煮て作ります。うまみを出すためにベーコンなどの肉類を入れたり、唐辛子を用いたりもします。
学校紹介
校長室から
２５（水）の給食「１－２生徒作成献立」
