牛乳　黒パン　ソース焼きそば　つくね  おじゃがサラダ
　　　　　　エネルギー：８２３ｋｃａｌ　たんぱく質：３１．３ｇ
  今日のおじゃがサラダは新メニューです。じゃがいもを千切りにし、油で揚げてあります。サラダと和えて食べます。
　じゃがいもは５月～６月に出回る新じゃがと１１月～２月に出回る冬物があります。じゃがいもはビタミンＣが豊富で、熱に弱いビタミンＣも澱粉でガードされているので、壊れにくいという特徴があります。じゃがいもは「カリウムの王様」といわれるくらい、カリウムがたくさん含まれています。カリウムは体の中のナトリウムを排泄し、血圧を下げる働きをするので、高血圧予防や腎臓の機能が低下している時にも効果があります。