牛乳 森のきのこ手作りカレー オムレツ 温野菜サラダ
エネルギー：９３９ｋｃａｌ たんぱく質：２９．０ｇ
きのこの食用としての歴史は古く、古代ローマ時代から色々なキノコ料理がありました。また、日本においても古くから身近な存在であったことが縄文時代の遺跡から出土した「きのこ型土製品」により伺い知ることができます。現在世界では一年間に800万tが食べられています。
きのこの種類は、シイタケ、エノキタケ、シメジ類、マイタケ、ナメコ、ツクリタケ（マッシュルーム）のように、非常によく食べられたり、栽培されている食用キノコがあります。 今日は秋の味覚のキノコをカレーに入れてみました。
学校紹介
校長室から
30日（木）の給食「森のきのこカレー」
