第6回目 給食試食会
牛乳 はちみつパン シーフードスパゲティ ウインナーソティ
フルーツポンチ
今日のフルーツポンチには、山形産のももや洋ナシなどの缶詰が入っています。
ナシの栽培の歴史は古く、弥生時代の遺跡から種子が発掘された他、奈良時代の書物に記されるなど、馴染みの深い果物です。ナシの語源は、「な(内部)すみ(酸味)」の略と言われますが、「無し」を思わせることを嫌って、昔は「有りの実」とも呼ばれました。
ナシの主成分は水分で、約90%を占めます。たっぷりとした果汁に加え、リンゴ酸とクエン酸のさわやかな酸味もあり、水分補給や夏バテぎみの疲労回復に役立ちます。
試食会の感想をご紹介します。
*たくさんおいしくいただきました。食生活を見直す機会になり感謝しています。これからは、カルシウム、鉄をたくさんとりたいです。ありがとうございました。
*子ども達の中学校の時の成長を考え、栄養のバランスを取って、献立から作ってくれていることがわかりありがたい思いです。