牛乳 ねぎまうどん キャラメルポテト
ほうれん草とひじきのサラダ
今日のキャラメルポテトは新メニューです。今が旬のさつまいもをたっぷり使っています。
さつま芋は、紀元前３０００年以上前からすでに栽培されていた歴史の古い野菜です。紀元前２０００年頃に南アメリカに伝わり、その後コロンブスによってヨーロッパへ、そして世界へ広まりました。日本には１６１５年三浦あんじんが平戸に持ち込んだという記録があります。
さつま芋の特徴は、なんといっても加熱しても壊れにくいビタミンＣと豊富な食物繊維です。さつま芋の食物繊維は、血液中のコレステロールを低下させる作用や血糖値をコントロールする働きがあるので、大腸がんや動脈硬化、糖尿病予防に効果があります。
学校紹介
校長室から
26日（水）の給食「キャラメルポテト」
