牛乳 ご飯 鶏肉のふっかちゃんソース
大根の味噌汁 ツナとひじきのサラダ
エネルギー:794kcal たんぱく質:31.9g
鶏肉のふっかちゃんソースは新メニューです。揚げた鶏肉にねぎたっぷりの塩だれをからめてあります。
鶏肉はたんぱく質、脂質、ビタミン類やミネラル類を豊富に含んでいる栄養価の高い食品ですが、消化吸収が早く、古くから滋養源として食されてきました。皮を除けば低脂肪であることがよく知られており、良質なタンパク質を含み、皮や骨の部分にはコラーゲンが多く含まれ、美肌効果があることで人気です。
今日の給食も残さずよく食べていました。
