牛乳 ご飯 さんまの塩焼き 大豆の磯煮 あさりの味噌汁 巨峰
今日の給食は1年1組の北見 創くんが立てた献立です。
献立作成で工夫したところは、バランスのよい食事になるように、頭をひねって考えました。6つの食品群が全部とれるように考えました。全体的に和食にまとめるよう工夫しました。
献立を立ててみての感想は・・
給食の献立を考えるのはとても大変だなと思いました。なぜかというと、2時間もかけて一日分の献立をつくったのに、これを1ヶ月分考えるなんてすごいと思いました。このメニューを実際に給食で食べてみたいと思いました。
とってもバランスのよい献立に仕上がりました。今が旬のさんまと巨峰を使い、季節感も出ています。中学生に不足しがちな鉄を補うため、ひじきの煮物を組み合わせてあり、よくできていました。今日の残りはとっても少なかったです。