学校教育目標

心の三か条

誇りを持てる上中生

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2013.Apr.~5810367

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学校の名所

校    歌

           作詞 萩原昌好
         作曲 西原匡紀
1  紫匂う 埼玉の
  深谷の郷の 学び舎に
  地味豊饒の 栄え享けて
  若人我等 励むなり
  高く心を 持てよと
   ああ上柴 上柴中学校

2  秩父赤城を 見はるかす
   広陵緑野の 地平線
  ここ武蔵野の まさなかに
    建てん 真理の碑を
    広く心を 究めよと
      (おお朋だちよ)
       まずもろともに
      輝く宇宙の微塵となりて
      無方の空へ 散らばろう

3  現在 生命の一瞬に
    みなぎる意志と 力あり
  研鑽尽きせぬ 道程を
   三年に托す 友と我れ
  深く心を 求めよと
      ああ上柴 上柴中学校

 

校歌の伴奏

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2013/02/22

「大豆とジャコの甘辛揚げ」レシピ

Tweet ThisSend to Facebook | by:栄養教諭
        「大豆とジャコの甘辛揚げ」
         レシピをご紹介します。
材料(4人分)
水煮大豆・100g かたくり粉・少々 チリメンジャコ・15g いりごま・5g 揚げ油
(タレ)砂糖・大さじ1と1/2 しょうゆ小さじ2
みりん・小さじ1 水・小さじ1 
作り方
①揚げ油の準備をします。150℃~160℃
②水煮大豆の水気を切り、かたくり粉をまぶし、
 低温の油で20分~30分、じっくり揚げる。
 (混ぜるとカラカラと音がするくらいまで)
③チリメンジャコをサッと揚げる。
④タレを作る。(調味料をよく混ぜ合わせ、電子レ
  ンジジで20秒くらい加熱するとよい)
⑤②~④といりごまを混ぜて出来上がり。

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