きょうは渋沢栄一の命日にあたる日です。市内全校統一の「渋沢栄一給食」を実施しました。
黒パン
牛乳
ステンドグラスキッシュ風
ふっかちゃん野菜のごまごまｻﾗﾀﾞ
栄一翁の愛した煮ぼうとう
エネルギー ８４６ kcal
タンパク質 ３０．２ ｇ
脂質 ２８．４ ｇ
食塩相当量 ３．８ ｇ
「渋沢栄一給食」
☆黒パン
☆牛乳・・・ミルメイクを加えてコーヒー牛乳に。コーヒーをパリに向かう船の中で美味しいと言って好んで飲んだそうです。
☆ステンドグラスキッシュ風・・・視察に訪れたフランス料理のキッシュを給食風にアレンジしています。東京の「青淵文庫」に残されている色鮮やかなステンドグラスをイメージしています。
☆ふっかちゃん野菜のごまごまサラダ・・・深谷産の野菜がたっぷり入ったサラダ。
☆栄一翁の愛した煮ぼうとう・・・給食ではおなじみの「煮ぼうとう」。生めんと地元でとれる野菜を一緒に煮込んでとろみが出て体が温まります。栄一翁がふるさとのごちそうと言って好んで食べたそうです。
学校紹介
校長室から
