７月２４日（木）、北本市にある学校給食会で開催された『埼玉県学校給食調理コンクール』地産地消献立部門に上柴中チームが参加、
見事、第１位となる「埼玉県・さいたま市教育委員会教育長賞」を受賞しました。
このコンクールでは、１次審査で栄養バランスや調理工程の安全性などを書類審査が行われ、これに合格したチームが２次審査に進みます。
２次審査では、実技、食味、外観、献立説明により審査が行われ、各賞が決定します。 本校 佐々木栄養教諭、調理員の馬場さん、荒井さんの３名で挑んだ上柴中チームは、限られた時間の中で、深谷市の伝統野菜白ナスを使った
献立（写真：７月１４日の給食メニューと同じです：詳しくは「今日の上柴亭」でご覧いただけます）を調理し、見事、教育長賞を受賞しました。
日頃から美味しい給食を調理し、生徒に届けてくれている佐々木先生と調理室のスタッフのみなさんの努力が実を結んだ今回の受賞。
本当におめでとうございます。
また、今回のメニューの主役である、深谷の伝統野菜「白なす」をご提供いただいた新井さんに、心より感謝申し上げます。ありがとうございました。
学校紹介
校長室から
