牛乳 ご飯 さばのねぎ味噌焼き
冬野菜のごまマヨネーズ和え けんちん汁
さばは古くから日本人になじみの深い食用魚です。「さば」の名称は古く、一説には、小さい歯が多いことから「小（さ）歯（ば）」と言われたようです。
さばに含まれる脂肪がＤＨＡとＩＰＡであることはすでに知っていると思いますが、ＩＰＡ（イコサヘキサエンサン）は血液の流れがスムーズになるよう作用しますが、その結果動脈硬化などの病気を防ぐことができます。
さばのねぎ味噌焼きは味もしっかりついていてふっくら美味しく焼き上がりました。残さいもほとんどありませんでした。
学校紹介
校長室から
17日（木）の給食「鯖のねぎ味噌焼き」
