ねぎまうどん
牛乳
カルシウムパンケーキ
青菜ときのこのソテー
エネルギー 790 kcal
タンパク質 28.7 g
脂質 16.0 g
食塩相当量 4.6 g
「ねぎまうどん」の深谷ねぎは、白い部分が多くやわらかいのが特徴で、火を通すといちだんと甘味が増します。ねぎは 奈良時代には、食べるだけではなく、薬としても作られていたそうです。また、刺激の強い独特の香りの成分は消化液の分泌をよくし、肉や魚の臭みを消す働きもあります。
今月は、給食週間の取り組みとして、郷土料理や姉妹都市の料理、旬の深谷産のねぎやほうれん草を使った給食をたくさん紹介しています。
学校紹介
校長室から
